中秋节前这顿团圆饭，桌上有清炖羊肉和油香

9月24日那天，餐厅的灯比平时亮得早。天花板上的红灯笼拉花提前挂好了，一桌一桌转着摆，圆桌铺了白桌布，玻璃转盘擦得发亮。离饭点还有半个钟头，老爷子老太太已经被护理员扶着坐好了。

今天是中秋前的团圆饭。后厨从早上就开始忙活，一锅清炖羊肉先吊上，汤里就放了萝卜和胡萝卜，不加大料抢味，喝的是羊本身的鲜。

热菜一共六道：清炖羊肉、香酥鱼块、腐竹木耳炒肉、大盘鸡、蒜香茄子、芝麻菠菜。鱼块炸得外酥里嫩，大盘鸡土豆炖得一夹就散，茄子是蒜香口的，老人咬得动。

主食和点心也齐：现炸的油香金黄起泡，切了两盘本地的白兰瓜和巨峰葡萄，月饼摆成一堆，甜的咸的都有，旁边还放了几包饼干。

开席前护理员挨桌转，给坐轮椅的老人把汤盛到碗里，菜摆到伸手够得着的地方。有个爷爷牙口不好，服务员特意把炖烂的羊肉捞到他跟前那盘里。

两位老爷子坐一桌，面前摆得满满当当。羊肉汤的热气往上冒，混着油香刚出锅的那股子焦香，整个餐厅闻着就有家的意思。

吃到一半有人带头举起了手，大家跟着拍巴掌，餐厅里热闹起来。有牙口好的奶奶夹了块鱼，酥皮在嘴里咔嚓一声。这顿饭图的就是个团圆。